website created by
orbie computers

 


    Böllérfesztivál 2011

A Csallóközkürti Böllérfesztivált már az ötödik alkalommal szervezték meg a csallóközkürti sportpályán 2011. március 5-én. Iskolánk csapatja örömmel vett részt a fesztiválon. Böllérjeink immár harmadik alkalommal készítettek disznótoros ételeket.

A rendezvény díszvendége Mészáros Alajos, az Európai Parlament képviselője volt. A böllérek több kategóriában mérték össze tudásukat: kopasztás, szalmás pörzsölés, fapörzsölés, gázpörzsölés, különböző bontási módok. A zsűri pontozta a megjelenést és munkavégzés higiéniáját, a nyersanyaggal való gazdálkodást, a technológiai szabályok betartását, a tálalás esztétikumát és az ízhatást. A zsűri elnöke Bodrogi Gyula, neves magyarországi színész és főkóstoló ízmester Anyalai Tóbiás a pozsonyi Fellini Étterem mesterszakácsa.