2013. január 25-én a DanubiusGastro kiállításon (Nemzetközi Gasztronómiai és Élelmiszeripari Szakkiállításon), Pozsonyban vettek részt a vendéglátóipar és
idegenforgalmi szak 1.évfolyamos diákjai és a 2. évfolyam szakácsai.
Gazdag, látványokban teli programvárta a kiállításra látogatókat. Kevésbé ismert, speciális alapanyagokból
készített ételek elkészítésének praktikáit mutatták be nemzetközi szinten
elismert szlovákiai séfek.
A nagyérdemű zöldségekből és
gyümölcsökből készült látványszobrászattal is találkozott. Tökfélékből és
dinnyékből faragtak különböző kompozíciókat. Idén is megrendezték a pozsonyi
kifli készítésének versenyét. A kenyérkiállítás sem maradt el – különféle
pékségek mutatták be finomabbnál finomabb kenyereiket.
Nagyon érdekes volt
a koktélkészítő verseny is, a kész italokat meg lehetett kóstolni.
Ebben az évben is sok olyan kiállító volt, aki a saját termékét kóstolásra
kínálta. Nagyon ízletesek voltak a kecskesajtból készült ételek. Mindenki elégedetten tért haza.