2015.december 21-én a szakmai napon a cukrászok „Cukrász ki mit tud“ rendezvényen vettek részt. Az elsősök beszámolókat készítettek a vitaminokról és ezek hiánybetegségeiről. A harmadikosok érdekes prezentációkat készítettek a mézes- és kelt tésztáról, valamint termékeiről, a Sacher torta eredetéről és készítéséről, a marcipán fajtáiról és a belőle készült díszítőelemekről. Ezt követően egy nagyon tartalmas és érdekes méhészeti előadásban vehettünk részt, egybekötve a különböző fajtájú mézek kóstolásával. A cukrásznövendékek végezetül ügyességi vetélkedőn mérhették össze tudásukat